そこへ、糖分やｱﾐﾉ酸などが含まれて、お酢特有の香りや風味が生まれます。お酢の成分そこでやずやは、臭いやすっぱさが気になってお酢を飲むことに抵抗がある方でも手軽に飲んで頂くように、研究を重ねてきました。
ですが、胃腸の弱い方にはこの「飲むお酢」は、少々注意しなければなりません。
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるｱﾐﾉ酸は、血液をｻﾗｻﾗにする効果があるといわれています。
